Что такое глютен? Глютен – это вид белка, который содержится в злаковых культурах, таких как пшеница, ячмень и рожь. Его основная функция заключается в том, чтобы придавать тесту эластичность и клейкость, что помогает сохранить форму и текстуру продуктов, таких как хлеб и макароны.
Хотя глютен безвреден для здоровых людей, у некоторых он может вызывать чувствительность или аллергическую реакцию. Проблемы, связанные с глютеном, обычно проявляются в форме целиакии, чувствительности к глютену и аллергии на глютен.
Больница Bona Dea предоставляет ответы на вопросы о глютене и применяет современные подходы к диагностике и лечению связанных с ним проблем. Пациенты могут записаться на прием онлайн для консультации со специалистами и получения медицинских рекомендаций.
Что делать при аллергии на глютен?
Аллергия на глютен – это состояние, возникающее из-за чрезмерной реакции иммунной системы на глютен. Люди с аллергией на глютен могут испытывать такие симптомы, как боли в животе, диарея, тошнота, вздутие живота и даже кожные высыпания после употребления продуктов, содержащих глютен.
Важно знать, что делать при аллергии на глютен. Первый шаг – полностью исключить глютен из рациона. Пациенты должны избегать продуктов, содержащих глютен, и выбирать альтернативные продукты. Также в случае аллергической реакции необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
Больница Bona Dea предлагает пациентам с аллергией на глютен индивидуальные планы лечения. Через онлайн-запись можно получить консультацию врача по поводу аллергии на глютен. Пациенты могут сохранить свое здоровье, правильно питаясь и избегая продуктов, содержащих глютен.
Людям с чувствительностью к глютену стоит обратить внимание на эти продукты
Чувствительность к глютену, в отличие от целиакии, не вызывает серьезных повреждений кишечника, однако у людей с повышенной чувствительностью к глютену может возникать множество неприятных ощущений. После употребления продуктов с глютеном они могут столкнуться с такими симптомами, как вздутие живота, головные боли, усталость и проблемы с пищеварением.
Люди с чувствительностью к глютену должны уделять особое внимание своему питанию. Им следует избегать следующих продуктов: пшеничный хлеб, макароны, пицца, продукты на основе ячменя, а также некоторые соусы и консервы. Вместо продуктов с глютеном подойдут такие безглютеновые продукты, как рис, гречка и кукурузная мука.
Если у вас есть чувствительность к глютену, специалисты больницы Bona Dea могут помочь вам составить подходящий план питания. Вы можете записаться на онлайн-консультацию и получить помощь в правильном управлении своим состоянием.
Тест на глютен
Тест на глютен – это медицинский анализ, проводимый для определения чувствительности к глютену, аллергии или целиакии. Этот тест осуществляется путем проверки уровня антител к глютену в крови.
Если результаты теста окажутся положительными, врач может порекомендовать полностью исключить глютен из рациона и придерживаться специального режима питания.
Тест на глютен является важным шагом в правильной диагностике у людей, страдающих целиакией или чувствительностью к глютену. Больница Bona Dea предлагает современные тесты с использованием новейшего оборудования. Пациенты могут записаться на тест онлайн и получить рекомендации врача для лучшего контроля над своим здоровьем.
* Содержание этой страницы носит исключительно информационный характер. Проконсультируйтесь с врачом для диагностики и лечения. Информация о медицинских услугах в госпитале Liv на .